How-To: Készítő és Canton két út
Múlt héten megosztottam egy édes és nőies Scottish Rose elder koktélt. Nagyon szép volt, szakadt rózsaszirom és cukros szőlő. Ezen a héten ellentétes irányba vettem a Maker és Canton a sziklákon. Ahogy a neve is mutatja, a Maker Mark Bourbon és Domaine de Canton, a franciaországi gyömbéres likőr készült. Képzeld el, hogy egy bourbon és gyömbér ale, de erősebb. A hullámos citromhéj díszíti, amit én is megtanítok, hogyan kell csinálni. A köret egyszerű megtartása a klasszikus megjelenést egyúttal egyben modern.
Az ital megjelenése és ízlése meglehetősen erős. Ezt az erőt a mixológiám gyakorlása közben tartottam. A bourbon és a gyömbér együtt elég sima, de nem mindenki szereti az alkoholt a sziklákon. Tehát egy csípés, ugyanazok a két összetevő, a Maker és a Canton, egy kis tonikussal és citrommal szorulnak át, ami magasabb és frissítő italokká alakítja őket.
Maker és Canton a sziklákon
Hozzávalók
Maker Mark Bourbon Domain de Canton Gyömbér likőr Ice Shot üveg Shaker Lowball üveg Citrom körítve
Útvonal
1. lépés: Töltse fel a rázót jéggel. Öntsön 1,5 felvételt a Maker Markból a rázógépbe. 1.5 felvétel hozzáadása a Canton-hoz.
2. lépés: Tegye a fedelet a rázógépre, és rázza meg a jeget és az összetevőket. Feszítsük be a jéggel töltött lowball üvegbe. Adja hozzá a citrom köretet.
Maker és Canton, a Tonic
Hozzávalók
Maker Mark Bourbon Domain de Canton Gyömbér likőr Tonic Víz Jéglövés üveg Highball üveg Citrom körítve
Útvonal
1. lépés: Töltse fel a highball poharat jéggel. Öntsön 1,5 felvételt a Maker Markból a rázógépbe. 1.5 felvétel hozzáadása a Canton-hoz. Töltse fel az üveget a tónusú vízzel.
3. lépés: Adja hozzá a citrom köretet.
Készítse el a citrom köret
Anyagok: Citrom Vágódeszka Éles kés Fogpiszkáló
1. lépés: Szeleteljük le a citromot.
2. lépés: Vágja a citromhéjat hosszában, és távolítsa el a húst, és hagyja a héjat érintetlenül.
3. lépés: A gyűrűt szorosan tekerje a tekercsbe. Biztosítsa a fogpiszkálóval.
4. lépés: Hagyja a tekercselt héjat, amíg készen áll az ital kiszolgálására. Vágjunk egy vékony szeletet a héj végéről. Fogja meg a végeket, és óvatosan húzza szét egymástól, egy csavar. Állítsa be az üvegbe, lebegve a jégen. Az illóolajokat könnyedén elfogyasztja az illóolajokkal.