Szolgál 8 A sok szülő úgy gondolja, hogy a granola bárok egészségesebb alternatívát jelentenek a cukorkához a Halloween-en. Bár igaz, hogy gyakran egészséges összetevői vannak, mint a zab és a rost, a cukor is tele van, és néhánynak még több kalóriája van, mint a kedvenc cukorkát. Ahelyett, hogy becsomagolt snackeket bocsátana ki, készítsen házi granola bárokat, hogy megosszák a szomszédokat - valószínűleg másodperceket is kérnek.
1 1/2 csésze régimódi zab, pirított 1/4 teáskanál só 1 evőkanál őrölt fahéj 1 evőkanál univerzális liszt 1 teáskanál vanília kivonat 1 nagy tojás + 1 tojásfehérje 1 evőkanál repceolaj 1 csésze világos barna cukor 2/3 csésze apróra vágott alma 1/4 csésze apróra vágott pekándió
1. lépés: Előmelegítsük a kemencét 350 ° F-ra. Vonal egy 8 ″ x 8 ″ -es serpenyőbe pergamenpapírral, amely lehetővé teszi, hogy az oldalak lógjanak a szélein. Permetezzük a pergamentet PAM-val vagy egy másik, nem tapadó spray-vel. 2. lépés: Egy közepes tálban habozzuk a vaníliát, az olajat, a cukrot, a tojást és a tojásfehérjét. Nagy tálban egyesítse a száraz összetevőket: zab, cukor, só, fahéj. Öntsük a nedves összetevőket a száraz összetevőkbe, és addig keverjük, amíg össze nem keveredik. Adjuk hozzá az anyákat és az almát; ne keverjük össze. 3. lépés: Szórjuk fel az előkészített serpenyőben, és erősen préseljük, hogy biztosítsuk, hogy a serpenyő alakja legyen. Sütjük, amíg aranybarna, kb. 30-40 percig tart (vagy amíg a rácsok barnaek a szélek körül). 4. lépés: Egyes élelmiszerboltok a gallon által értékesített parti keveréket adják, ami megnehezíti az ellenállást, amikor szórakoztató trükkökkel vagy trágyázókkal. Akár átadja az ajtót, akár egy ünnepi szomszédos partin, felajánlja a házi készítésű party-mixet - mérsékelt mennyiségű cukorkát, hogy ünnepi halloween ízű legyen.
1 csésze sózott földimogyoró 1 csésze kis perec csavar 1 csésze félig édes csokoládé chips 1/2 csésze cukorka kukorica
Egy tálban tálaljuk össze az összes összetevőt. Tárolja légmentesen lezárt tartályban. Hozam: 12 1/4 csésze adag.
2 csésze rendeltetésű liszt 1 evőkanál sütőtök-pite fűszer 1 teáskanál sütő szóda 3/4 teáskanál só 1 csésze (2 bot) sózatlan vaj, szobahőmérséklet 1 1/4 csésze cukor 1 nagy tojás 2 teáskanál vanília kivonat 1 csésze konzerv tök püré 1 csomag (12 uncia) félcsípős csokoládé
1. lépés: Előmelegítsük a sütőt 350 ° F-ig. A 9-es-13 hüvelykes sütőpohár alsó része és oldalai pergamenpapírral, így minden oldalról túlnyúlnak. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a pite fűszereket, a szódabikarbót és a sót; félretesz, mellőz. 2. lépés: Elektromos keverővel, krémvajjal és cukorral közepes sebességgel, amíg sima; a tojás és a vanília összegyűltek. A sütőtök pürében (keverékben fagyasztva). Csökkentse a sebességet alacsonyra, és keverje össze a száraz összetevőket, amíg csak össze nem keveredik. Hajtsa össze a csokoládé chipeket. 3. lépés: A tésztát egyenletesen terítse el az előkészített serpenyőben. Sütjük mindaddig, amíg az élek elkezdenek kihúzni a serpenyő oldalát, és a központba helyezett fogpiszkáló csak néhány nedves morzsával csatolódik, 35-40 perc. Teljesen hűtse le a serpenyőben. 4. lépés: Emelje fel a tortát serpenyőből (fóliát használva segédanyagként). Húzza le a fóliát, és vágjon egy fogazott kést. Ezek vastagok lesznek, és hűvösek lesznek. A szerzőről:
Maris Callahan az In Good Taste, egy lelkes, saját tanítású hazai szakács szerzője, és széles körben ismeri a kulináris dolgokat. Különösen szenvedélyesen segít abban, hogy az új szakácsok megtanulják, hogyan készítsenek egészséges, ízletes ételeket és harapnivalókat, még akkor is, ha az élet elfoglalt. Ő hisz a Ghirardelli csokoládéban, a mezőgazdasági termelői piacokon és a lehető legrövidebb időn belül főzéssel. Amikor nem a konyhában dolgozik a következő receptjével, Maris marketing szakemberként dolgozik Chicagóban, és szabadidejében számos weboldalhoz járul hozzá, beleértve a SheKnows.com-t, a Diets In Review-t és a Shape.com-t.