Book Review + Recept: Whoopie pite - 💡 Fix My Ideas

Book Review + Recept: Whoopie pite

Book Review + Recept: Whoopie pite


Szerző: Ethan Holmes, 2019

Van egy vallomásom. Szeretem az édességet. Amikor ez a könyv Whoopie Pies: Mix'em, Match 'em, Eat' em Up receptek az ajtóhoz jöttem, örömre ugrottam. A közepén töltött kis sütemények olyanok, mint a cupcakes és a cookie-k közötti kereszt. Bármit is akarnak, mágikusnak látszanak, nem? A jó hír az, hogy ezek a drágakövek könnyen készíthetők. A szerzők Sarah Billingsley és Amy Treadwell remek munkát végeznek, hogy megosszák receptüket a pite, ahol keverjük össze és illeszthetjük a töltelékeket a kis süteményekkel. Keresse meg magát a finom fényképeken, és élvezze a szeszélyes rajzokat és a humoros jegyzeteket a könyvben.

Éhes többet? Egy exkluzív receptet kaptunk az ugrás után, hogy ez a zabpehely Whoopie pite a Maple-Bacon Filling-tel töltse fel.

Zabpehely Whoopie Pie

Hozzávalók

4 evőkanál sózatlan vaj, szobahőmérsékleten 1/2 csésze (csomagolt) barna cukor 1/4 csésze granulált cukor 2 nagy tojás 1 teáskanál vanília kivonat 1 1/2 csésze hengerelt zab nem gyors főzés 3/4 csésze rendeltetésű liszt 1 / 2 teáskanál sütés szóda 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál só 1/2 csésze mazsola opcionális 1/2 csésze apróra vágott pekándió vagy dió választása opcionálisan

Útvonal

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Vezessen két sütőlapot pergamenpapírral. Az állványkeverő munkatálában, amely a lapátcsatolóval van ellátva, a sebességet és a két cukrot összegyűjti kis sebességgel. Növelje a sebességet közepesre, és addig verje, amíg bolyhos és sima, körülbelül 3 percig. Beat a tojásban egyenként. Adjuk hozzá a vaníliát, és addig verjük, amíg könnyű és krémes, kb. 3 percig. Az élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben 3/4 csésze zablisztet dolgozzon fel addig, amíg hasonlít a teljes kiőrlésű lisztre. Töltsük át az őrölt zabliszt egy közepes tálba, és adjuk hozzá a maradék zabpehely, liszt, szódabikarbóna, fahéj és só. Adja hozzá a zabpehely keveréket a vaj-cukor keverékhez, és gyenge sebességgel verje össze, amíg csak egyszerre kombinálódik. Egy kanál segítségével 1 evőkanál tésztát csepegtünk az egyik elkészített sütőlapra, és ismételjük meg egymástól legalább 2 hüvelyk távolságra. A lapot egyszerre kb. 11 percig sütjük, vagy addig, amíg a cookie-k meg nem kezdnek. Távolítsa el a sütőből, és hagyja, hogy a sütemények lehűljenek a lapon kb. Körülbelül 48 két hüvelykes süteményt készít.

Maple-Bacon kitöltés

Hozzávalók

4 vastag csík szalonna, 1/4 hüvelykes kockára vágva 1/2 csésze (1 bot) sós vaj, szobahőmérsékleten 2 csésze cukrászda cukrot 3 evőkanál nehéz (korbácsolás) krém 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál vanília kivonat 1 evőkanál tiszta juharszirup 1/8 teáskanál juhar ízesítés 1/2 teáskanál só

Útvonal

Egy közepes serpenyőben főzzük a szalonnát közepes hőre, amíg ropogósak lesznek. Egy réselt kanál segítségével vigye át a szalonnát egy papírtörlő-bélelt lemezre, hogy lefolyjon és lehűljön. Az állványkeverő munkasorában, a lapátcsatolóval ellátott edényben, összegyűjti a vajot és a cukrot alacsony sebességgel. Adjuk hozzá a nehéz krémet, a tejfölöt, a vaníliát, a juharszirupot, a juhar ízesítőt és a sót, és gyengéden, kb. 3 percig verjük le. Fakanállal használva keverjük össze a szalonnát mindaddig, amíg össze nem keveredik. Nézd meg ezt a szórakoztató videót a Whoopie pite szerzők Sarah Billingsley és Amy Treadwell.



Lehet, Hogy Érdekli

Háztáji Kert + Recept: Egyéni eper rabarber csat

Háztáji Kert + Recept: Egyéni eper rabarber csat


Recept: Alacsony zsírtartalmú banánkenyér

Recept: Alacsony zsírtartalmú banánkenyér


Hogyan készítsünk egy asztali futót

Hogyan készítsünk egy asztali futót


Vintage Spool Peg Rack

Vintage Spool Peg Rack






Legutóbbi Hozzászólások